Het brood eten wat we zelf hebben gekneed. Wat we zelf hebben zien rijzen. Waar we op hebben gewacht. Wat we zelf in de oven hebben zien bruin worden. Vers. Verser kan niet.

Nadenken over onze consumptiepatronen. En genieten. Genieten van genoeg, maar ook genieten van goed eten. Eten wat we zelf hebben geoogst. Eten wat is geproduceerd door mensen die we hebben gezien.

Eten met elkaar. Delen wat we hebben. Op een ontspannen manier je disgenoten leren kennen. Samen op de dag reflecteren, samen lachen, kletsen over zin en onzin. Als je samen eet proeft alles nog lekkerder. Recepten uitwisselen, smaken discussieren. Of soms stil staan bij onze overvloed.

Eenvoud. Een eenvoudige maaltijd, die je kracht geeft voor het werk. Energie om na te denken. Soms samen vieren, de uitbundige oogst die we krijgen. Taarten, heerlijke creaties, inspiratie uit allerlei culturen. Soms samen simpel leven. Brood, kaas, jam, thee.